- HACCP rendszer tervezés
- HACCP rendszer felülvizsgálat
- Önellenőrzési terv készítés
- Önellenőrzési terv felülvizsgálat
- COVID-19 KONTROLL szabályozás
- Takarítási terv készítés
További információk
Élelmiszerbiztonsági szint fejlesztésére és minősítésére hívjuk a vállalkozásokat.
Miért van változásra szükség?
Mert a körülmények hatására változnak fogyasztói szokásaink és választási preferenciáink. Egészségünk sérülékenységének megtapasztalása felértékeli a biztonsághoz való ragaszkodásunkat. A Pandémia helyzet miatt kialakult fogyasztói bizalmi deficit, idővel ugyan mérséklődik, de nem múlik el nyomtalanul. Hatására változnak a fogyasztói választási szempontok: előtérbe kerül a megbízhatóság, mint érték.
Ezért a vásárlók bizalmáért folytatott „küzdelemben” a hiteles, minősített biztonság jelentős fegyvertény lesz.
A változás, amire hívjuk nem "papíralapú".
Nem az adminisztrációs teljesítmény fokozásáról szól, nem egy újabb fiókra gyártott szabályozást vagy ellenőrző lapot kell kitölteni. Ellenkezőleg! A változás lényege éppen az, hogy kilépünk az adminisztráció hamis biztonságérzete mögül, és megvizsgáljuk a dokumentáció mögötti élelmiszerbiztonsági helyzetünket.